Eg har åte kirsebær med fiffen. Vel, strengt tatt var det jordbær og moreller, men likevel. Her er gårsdagens meny:
Amuses gueules:
Jordbær dyppa i kvit sjokolade, balsamicoeddik eller panering med grøn pepar
Forrett:
Fersk laks med smørsaus med safran og asparges, lettrøykt laks med tzatziki og røykelaks med sylteagurk, creme fraiche dressing og lodderogn
Hovudrett:
Bresaola av hjort, steikt sopp, [...]
Arkiv for juni 25th, 2008
På maten skal fintfolk kjennast
Posted in For ganen, Ting som skjer on juni 25, 2008 | 4 kommentarar »
